För er som ännu inte läst den kan jag varmt rekommendera Mats Eric Nilsson's bok "Den Hemlige Kocken" som är en djupdykning i det okända fusket med maten på din tallrik. Den här boken har verkligen förändrat mitt sätt att handla mat och speciellt fått mig att tänka till vad jag ger till mina barn. Många av de tillsatser som finns i så gott som all färdiggjord mat eller fryst mat, light produkter eller sockerfria drycker kan ge riktigt läskiga biverkningar såsom ADHD, Cancer, neurlogiska störningar, astma, försenad tillväxt och en rad andra saker. Tack vare denna bok har jag verkligen öppnat upp ögonen för fördelarna med att äta ekologiskt odlat och att göra så mycket man kan av maten själv och inte köpa det färdiggjorda från frysdisken, även om det ibland kan vara bra att ha ett gäng köttbullar i frysen när tiden inte finns. Jag kan varmt rekommendera den här boken för alla som är intresserade av mat och hälsa och framförallt för alla föräldrar då det är så viktigt vad vi ger till våra små!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar